Меню Ресторана
Меню
СУПЫ
ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

Крем-суп из свежих грибов и сливок.
ТОМАТНЫЙ СУП

Крем-суп из томатов, лука и сладкого перца, заправленый сливками.
СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Филе белой рыбы, кальмары и креветки в соусе из свежих томатов. Подаётся с гренками.
All prices are in EGP & include service charge and taxes
ЗАКУСКИ

ТОМАТНАЯ БРУСКЕТТА

Хрустящие гренки с помидорами, базиликом и оливковым маслом
ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ

Свежий багет пропитанный чесночным маслом и поджаренный до золотистой корочки.
КУРИНОЕ ФИЛЕ
Запанированные брусочки цыплёнка с острым соусом и сливочной горчицей.
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ
Тонко нарезанное сырое говяжье филе с рукколой, стружкой сыра пармезан, оливковым масло и бальзамическим уксусом.
КАРПАЧЧО ИЗ РЫБЫ
Нарезка из филе белой рыбы, маринованная в оливковом масле и лимоне, с добавлением перца и соли.
All prices are in EGP & include service charge and taxes
САЛАТЫ
КАПРЕЗЕ

Свежий сыр моцарелла с ломтиками помидоров, базиликовой заправкой и бальзамическим уксусом.
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
Хрустящие листья салата-латук и купиная грудка гриль, заправленные соусом «Цезарь», сыром пармезан и гренками.
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Помидоры, огурцы, маслины, сладкий перец и сыр фета, заправленные оливковым маслом, уксусом и орегано.
All prices are in EGP & include service charge and taxes
ПАСТА

СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И КАЛЬМАРАМИ

Паста домашнего изготовления с соусом из морепродуктов несет в себе отличительную черту традиционной итальянской кухни. Дуэт спагетти и креветок с сочными кальмарами, приготовленными на оливковом масле с чесноком, чили, свежими помидорами и петрушкой.
ФЕТТУЧИНИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Восхитительное рагу из морепродуктов идеально сочетается с домашними феттучини. Побалуйте себя миксом из кальмаров, креветок и белой рыбы в слегка островатом соусе из свежих томатов.
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ В СОУСЕ МАРИНАРА

Домашние тальятелле с цуккини, креветками, помидорами черри и буттаргой (деликатесом из соленой рыбы).
РАВИОЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Паста квадратной формы, фаршированная шпинатом и сыром рикоттой в свежем томатном соусе.
ФЕТТУЧИНИ В СОУСЕ АЛЬ ПОЛО
Феттучини в белом сливочном соусе с обжаренными на сковороде курицей и грибами.
ФЕТТУЧИНИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ОТ ШЕФА ДЖУЗЕППЕ

Это Италия на вашей тарелке. Традиционный домашний томатный соус со свежим базиликом и оливковым маслом первого отжима идеально сочетается с домашней пастой феттичини.
ФЕТТУЧИНИ С РАГУ БОЛОНЬЕЗЕ
Идеально подходит для любителей мяса — традиционный соус, из тушеного на медленном огне говяжьего фарша, обжаренного на оливковым маслом первого отжима в смеси сельдерея, моркови, лука и домашнего томатного соуса. Подается с сыром пармезан. Идеальное сочетается с феттучини.
ФЕТТУЧИНИ В ОВОЩНОМ СОУСЕ

Смесь грибов, сладкого перца, цуккини, баклажанов, брокколи и вяленых томатов встречается с насыщенным томатным соусом, пряными травами и сыром пармезан.
ФЕТТУЧИНИ С СОУСОМ ГОРГОНЗОЛА

Этот насыщенный сливочно-сырный соус из сыра горгонзола предназначен для тех, кто любит интенсивный сырный вкус, и идеально подходит к нашей пасте собственного приготовления.
СПАГЕТТИ АЛИО-ОЛИО

Спагетти в обжаренном на оливковом масле чесноке и сушеном перце чили, с добавлением пармезана.
ПЕННЕ АРАБЬЯТА


Пенне в остром томатном соусе с добавлением ароматного базилика.
ЛАЗАНЬЯ А-ЛЯ БОЛОНЬЕЗЕ
Домашняя мясная лазанья с соусом «Бешамель» и сыром моцарелла, запеченная в духовке до золотистой корочки.
All prices are in EGP & include service charge and taxes
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

МЯСНЫЕ И КУРИНЫЕ БЛЮДА
ТАЛЬЯТА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Филе из говядины, приготовленное на гриле до совершенства, тонко нарезанное и подано на ложе из томатов черри и свежей руколы. Покрыто стружкой сыра пармезан и брызгами бальзамического уксуса.
КЕФТА В ДУХОВКЕ
Кефта из говяжьего и бараньего фарша со специями, запеченная с помидорами, луком и кружочками картофеля. Подаётся с восточным салатом, чесночной тахиной и бедуинским хлебом.
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ БРАЗИЛЬСКОЙ ГОВЯДИНЫ
Жаренные медальоны из говядины с грибным или перечным соусом на выбор, с овощным рататуем от Шефа Хуссейна и запечённым картофелем.
ЦЫПЛЁНОК (ОРГАНИЧЕСКИЙ) ГРИЛЬ
Гриль замаринованной половинки органического цыплёнка, с запечённым картофелем и сезонным овощами, приготовленными на гриле.
КУРИЦА КОРДОН БЛЮ
Поджаренная куриная грудка, фаршированная сыром и копченой индейкой. Подаётся с картофелем-фри.
КУРИНАЯ ГРУДКА ГРИЛЬ
Куриная грудка, жареная на гриле с овощами в чесночным соусом из розмарина, приправленая бальзамическим оливковым маслом. Подается с жареным картофелем.
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ И КАЛЬМАРЫ

Хрустящие кальмары и большие королевские креветки в легкой панировке.
РЫБА НА ГРИЛЕ
Гриль филе морской рыбы, замаринованное в петрушке, лимоне и оливковом масле. Подаётся с рисом и овощами гриль.
БОЛЬШИЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ
Зажаренные на гриле большие креветки подаются с отварной крупой фрике и зеленым горошком под соусом из морепродуктов.
МОРЕПРОДУКТЫ НА ГРИЛЕ

Креветки, филе белой рыбы и обжаренные на гриле кальмары в лимонно-масляном соусе. Блюдо подаётся с овощами, приготовленными на гриле, и отварной крупой фрике с зеленым горошком.
СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Щедрая порция основного блюда нашего великолепного супа с кусочками филе белой рыбы, кальмарами и креветками в соусе из свежих томатов. Подаётся с чесночными гренками.
ГАРНИРЫ
Овощи-гриль, запеченный картофель, соте из шпината, рататуй (стир-фрай из баклажан, цукини и сладкий перец).
ГАРНИР
Белый рис
ГАРНИР
Картофель-фри.
All prices are in EGP & include service charge and taxes
ПИЦЦА

БРЕЗАОЛА
Томатнный соус, сыр моцарелла, вяленая говядина, сыр пармезан, свежая руккола, свежий базилик и оливковое масло.
МАРГАРИТА

Томатнный соус, сыр моцарелла, свежий базилик и оливковое масло.
ПИЦЦА БУФАЛА

Пицца с моцареллой Буфала и помидорами черри.
НЕАПОЛЬ
Томатный соус, сыр моцарелла, каперсы, анчоусы и оливковое масло.
ВЕГЕТЕРИАНСКАЯ

Томатный соус, сыр моцарелла, грибы, зелёный перец, маслины, лук и оливковое масло.
ФИРМЕННАЯ

Свежие помидоры, базилик, маслины, сыр моцарелла, свежая руккола, оливковое масло и стружки сыра пармезан.
ТУНАРЕЛЛА
Томатный соус, сыр моцарелла, тунец, свежий лук и орегано.
ЧЕТЫРЕ СЕЗОНА
Томатный соус, сыр моцарелла, грибы, копченая индейка, говяжья салями и оливковое масло.
ДЬЯВОЛА

Томатный соус, сыр моцарелла, говяжья салями, перец халапеньо, оливки, свежий перец чили и оливковое масло.
ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ
Томатный соус, сыр моцарелла, креветки, свежий лосось, кальмары, каперсы и оливковое масло.
ЧЕТЫРЕ СЫРА

Томатный соус, сыр моцарелла, козий сыр, сыр пармезан, голубой сыр и оливковое масло.
ОСТРАЯ КУРИЦА

Томатный соус, сыры моцарелла и чеддер, кусочки курицы в острых специях, перец халапеньо, орегано, перец чили и оливковое масло
МАРИНАРА

Томатный соус, чеснок и оливковое масло.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ПИЦЦЫ
-
Перец халапеньо, свежий перец чили, салат руккола, сладкий перец.
-
Оливки.
-
Сыр моцарелла, грибы.
-
Кальмары, сыр пармезан.
-
козий сыр, тунец, курица.
-
Острая салями
-
Анчоусы
-
копченая индейка
-
креветки
All prices are in EGP & include service charge and taxes
ДЕСЕРТЫ
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ
Шоколадный торт щедро покрытый жидким шоколадным ганашем. Подаётся с фариком домашнего ванильного мороженого в шоколадном соусе.
ДОМАШНЕЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ
Два шарика мороженого (большой выбор вкусов), подаются с хрустящим вафельным рожком в стеклянной вазочке.
КРЕМ БРЮЛЕ
Ванильный заварной крем, глазированный коричневым сахаром, с малиновым соусом и взбитыми сливками.
СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ
БАНАНОВЫЙ СПЛИТ CAMEL
Шарики ванильного и шоколадного мороженого, расположенные между половинками свежего банана и покрытые миндалем и ягодным миксом, карамелью или шоколадным соусом на ваш выбор.
ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ
Свежий фруктовый салат, подается с любыми двумя вкусами мороженого на ваш выбор. Украшен взбитыми сливками и шоколадным соусом.
All prices are in EGP & include service charge and taxes